Cara Nikmat Bersama Alpukat Berserat ^^

Apokat atau alpukat sudah sejak lama dipercaya sebagai makanan penambah berat badan dengan konsumsi yang terlalu banyak, karna mengandung banyak kalori yang berasal dari lemak. Meskipun berlemak, namun jangan khawatir, lemak yang ada dalam buah ini merupakan lemak tak jenuh yang berarti menyehatkan dan porsi nya cukup untuk kebutuhan tubuh. Selain untuk penambah berat badan, alpukat juga mengandung serat yang tinggi yang baik untuk melancarkan pencernaan dan bagus untuk perut kita. Serat yang dinamakan selulose ini berfungsi untuk mengendalikan kadar gula darah. Berikut cara nikmat untuk sehat bersama Alpukat ^^

Resep Avocado Sorbet

ngredients:
1 kg daging Alpukat (buang kulit dan bijinya)
1 cup simple sirup


Directions:
Blender daging alpukat bersama simple sirup sampai halus, masukkan dalam cetakan es cream. Simpan di frezer sekitar 4 jam atau lebih

 ~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com


Sumber : http://iis-resep.blogspot.com

Rumput Laut

Tumbuhan Berserat lainnya adalah Rumput Laut. Bahan yang menjadi pokok bagi pembuatan agar-agar ini memiliki serat yang tinggi yang baik untuk melancarkan pencernaan kita. Selain mengandung serta, Rumput laut juga mengandung karbohidrat yang dapat mengenyangkan, protein, lemak dan beberapa vitamin seperti A,B,C,D, E dan K. 



Rumput laut selain mengandung banyak gizi, pun dapat berakibat baik bagi kesehatan kita. Seperti mencegah penyakit stroke, mencegah gejala osteoporosis, dan juga bagus sebagai salah satu menu andalan saat berdiet ^^.

Berikut Resep makanan yang menggunakan Rumput Laut, silahkan dicoba ^^

Resep Dadar Gulung Rumput Laut

Bahan:

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang wortel ukuran kecil, potong dadu kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 lembar rumput laut kering utuh (nori)

Cara Membuat:

1. Tambahkan garam dan merica bubuk dalam telur yang telah dikocok lepas, kocok kembali hingga tercampur rata.

2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga rata.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang seluruh adonan omelet.

4. Saat adonan sudah setengah matang (bagian atas masih basah), letakkan rumput laut kering di atas omelet.

5. Tunggu hingga omelet matang, tidak perlu dibalik.

6. Saat bagian bawah omelet telah kecokelatan, matikan kompor lalu dengan bantuan spatula kayu, gulung dadar.

7. Letakkan dadar pada piring memanjang, lalu potong menjadi beberapa bagian.

8. Sajikan selagi hangat.


~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com


Sumber : http://www.jualbeliforum.com/resep/255416-resep-dadar-gulung-rumput-laut.html / http://salfaruqi.blogspot.com/

Makanan Berserat

Tubuh memerlukan makanan dan minuman yang baik dan mudah dicerna dalam tubuh. Makanan yang berserat adalah makanan yang baik bagi pencernaan, makanan yang mudah dicerna dapat cepat diubah menjadi energi atau kalori bagi tubuh, sehingga kita dapat beraktifitas dengan bebas. Serat, banyak ditemukan pada buah, sayur, kacang-kacangan, padi-padian, agar-agar, dan gandum. Serat makanan tidak dapat diserap dalam usus halus. Karena itu, serat tidak akan memasuki saluran darah. Walau tidak mudah dicerna tubuh, serat ternyata memiliki peranan penting dalam tubuh.

Manfaat makanan berserat bagi tubuh adalah : 

• Mencegah Sembelit 
• Menurunkan kolesterol dan mencegah jantung koroner
• Mencegah kanker usus
• Membantu menurunkan berat badan
• Menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Salah satu bahan makanan yang mengandung serat baik adalah Gandum. Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol. 

Berikut Resep gandum berserat tinggi yang dapat di share ~~

Smoked Beef Sandwich

Bahan:

• 4 lbr roti tawar gandum
• 2 lbr smoked beef, panggang sebentar
• 4 lbr daun selada
• 2 iris tomat
• 4 iris mentimun hijau

Bahan saus (campur dan aduk semua sampai rata):

• 25 gr keju cheddar parut
• 2 sdm mayonise
• 1 sdm bawang bombai cincang
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 sdt saus sambal
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdm saus tomat

Cara membuat smoked beef sandwich:

1. Panggang roti tawar gandum sebentar sampai kecoklatan
2. Ambil selembar roti tawar gandum
3. Olesi dengan saus. Kemudian beri daun selada dan smoked beef.
4. Olesi lagi dengan saus, beri irisan tomat dan mentimun lalu tutup dengan selembar roti tawar gandum lagi
5. Sandiwch siap dihidangkan.

~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com

Sumber : http://www.deherba.com / http://id.wikipedia.org