Rumput Laut

Tumbuhan Berserat lainnya adalah Rumput Laut. Bahan yang menjadi pokok bagi pembuatan agar-agar ini memiliki serat yang tinggi yang baik untuk melancarkan pencernaan kita. Selain mengandung serta, Rumput laut juga mengandung karbohidrat yang dapat mengenyangkan, protein, lemak dan beberapa vitamin seperti A,B,C,D, E dan K. 



Rumput laut selain mengandung banyak gizi, pun dapat berakibat baik bagi kesehatan kita. Seperti mencegah penyakit stroke, mencegah gejala osteoporosis, dan juga bagus sebagai salah satu menu andalan saat berdiet ^^.

Berikut Resep makanan yang menggunakan Rumput Laut, silahkan dicoba ^^

Resep Dadar Gulung Rumput Laut

Bahan:

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang wortel ukuran kecil, potong dadu kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 lembar rumput laut kering utuh (nori)

Cara Membuat:

1. Tambahkan garam dan merica bubuk dalam telur yang telah dikocok lepas, kocok kembali hingga tercampur rata.

2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga rata.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang seluruh adonan omelet.

4. Saat adonan sudah setengah matang (bagian atas masih basah), letakkan rumput laut kering di atas omelet.

5. Tunggu hingga omelet matang, tidak perlu dibalik.

6. Saat bagian bawah omelet telah kecokelatan, matikan kompor lalu dengan bantuan spatula kayu, gulung dadar.

7. Letakkan dadar pada piring memanjang, lalu potong menjadi beberapa bagian.

8. Sajikan selagi hangat.


~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com


Sumber : http://www.jualbeliforum.com/resep/255416-resep-dadar-gulung-rumput-laut.html / http://salfaruqi.blogspot.com/